Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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Verwaltet
durch die zweite Generation der Familie Dellavalle, jetzt mit Henry und
Mauro, Fiordifragola zwischen der Haupthalle geteilt, den Saal und
Veranda mit Blick auf den Garten.
Neben der
klassischen Pizza mit Sahnehaube und Artischocken, Radicchio, Garnelen
und schwarzem Trüffel, schlug sie ein Menü gewidmet traditionellen
piemontesischen Gerichte mit hausgemachter Pasta wie Ravioli "von Plin
und zweiten lokalen Rindfleisch.
Die
Überraschungen am Ende nicht in der Tat, das Menü werden alle zwei
Monate, um frischen Fisch gewidmet, Spargel und Erdbeeren Roero, Fleisch
vom Grill mit Steinpilzen und Trüffeln, Schnecken, Frösche und Bagna
Cauda.