Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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Paolo De Carli chef e patron insieme alla moglie Mara, gestisce la trattoria Speranza, un locale dall'atmosfera intima e romantica ideale per un invito galante ma anche per una cena in famiglia o un banchetto aziendale.
La cucina, particolarmente attenta nella scelta delle materie prime spesso biologiche, ripropone ricette locali e autentiche preparate in casa.
Riposa il giovedì.